L'oli d'oliva és l'or líquid pel color, però sobretot perquè és un aliment molt beneficiós per a la salut. El programa divulgatiu de Televisió de Catalunya "Quèquicom" tasta a la Universitat de Lleida un oli reforçat amb antioxidants, especialment indicat per a persones hipertenses. El desenvolupa el Grup de Tecnologia dels Aliments de la UdL.

 

Més informació